Cara Memilih durian ada banyak dilihat dan diterawang dari beberapa indikasi.
- Kami akan membahas Cara memilih durian yang berkualitas
- Bagaimana Cara memilih durian yang tidak busuk
- dan yg terakhir Cara memilih durian yang enak
Cara Memilih durian yg pertama Periksa Tangkainya
Lihat Tangkai durian, apabila tangkainya sudah tidak bergetah atau kering, maka biasanya sudah lama diambil dari pohon. Kalau bisa cari Durian yang masih bergetah, tapi cara ini tidak selalu manjur. Mengingat banyak durian import yang harus menempuh perjalanan jauh.
Cara memilih durian yang sering di pakai adalah mencium Aroma durian
Memang betul, duren yang mateng biasanya harum. Namun cara ini sulit dipakai, karena tidak semua orang indera penciumannya sensitif. Kemudian ketika banyak duren di tumpuk. Baunya jadi bercampur, sehingga sulit membedakan mana yang baunya benar.
Mengapa Durian harganya mahal?
Di jaman dulu durian untuk tumbuh sampai matang sempurna perlu waktu 10 tahun. Masa kini teknologi sudah lebih canggih. Varietas sudah lebih unggul, sehingga di masa kini durian bisa matang dalam waktu 5 tahun saja.
Wow ternyata lama juga ya.
Belum lagi kalau menanam pohonnya dari kecil. Perlu waktu sampai 10-20 tahun untuk pohonnya besar dan mulai berbuah.
Ok lanjut
Cara Memilih Durian ala tukang duren
Seperti peribahasa tong kosong nyaring bunyinya. Tong isi mantap bunyinya.
Para penjual durian biasanya pakai cara mengetuk ngetuk pakai pisau. Apabila bunyinya teg teg teg (tidak membal) makanya biasanya sudah lumayan matang. Apabila nyaring bunyinya biasanya duren belum begitu matang.
Cara Memilih durian yang lebih mudah
caranya adalah dengan memencet / menekan durinya. Lho lho Nancep donk durinya ke tangan. Maksudnya bagaimana? Maksdunya adalah gunakan 2 jari kita antara jempol dan telunjuk. Kemudian cubit antara 2 duri. Apabila kedua duri itu flexible maka sudah matang. Apabila masih keras berarti belum matang.
Sama seperti memilih buah lainnya bukan? Contohnya alpukat. Apabila ditekan sedikit sudah agak lembek berarti sudah matang. Namun kalau masih keras di tekan tekan pun tidak bergeming.
Jangan memilih durian yang sudah terbuka atau retak
Mengapa? karena menurut pengalaman pribadi saya, duren yang sudah terbuka sudah masuk angin. Rasanya tawar dan sudah tidak terlalu fresh.
untuk duren montong kebanyakan memang durennya banyak yg sudah meretak. Pilihlah yang retaknya sedikit, yang ketika di terawang tidak kelihatan daging duriannya.
Lebih enak durian yang besar dibanding yang kecil kecil
Durian kecil biasanya durian jaman dulu. Bibitnya alami dan biasanya bukan bibit unggul yang sudah di kawin silang. Rasanya klasik. Sedikit pahit dan manis
Jika tidak mau Repot, sekarang kita bisa memilih durian minta dipilihkan sama tukang durian.
selain itu yang terbaru adalah durian dengan packaging. yang sudah dibekukan. Duren ini lumayan enak, karena dingin-dingin rasanya seperti makan Es durian, tapi full durian.
Duren yang sudah dibuka, kemudian di plastik wrap. Duren seperti ini juga bisa menjadi pilihan bagi kita yang tidak ingin makan terlalu banyak durian.
