Kuliner Singapore Laksa Katong Terkenal Enak

Kuliner Singapore Laksa Katong 328 Michelin Star Restaurant

Artis-artis dari seluruh penjuru dunia datang kesini
Rasanya top markotop
harga terjangkau
Gordon Ramsay saja pernah coba Laksa ini

Singapura punya laksa yang enak dan mendunia. Berkuah santan ringan dengan bumbu laksa racikan sendiri. Dimakan hangat sangat enak.

Singapura dikenal punya banyak laksa enak dan juga unik.

Paling terkenal adalah Laksa Katong 328. Restoran ini termasuk dalam 34 tempat makanan yang mendapat kategori Bib Gourmand dari Michelin Guide Singapura. Selain itu tempat ini juga menjual Banyak ragam makanan enak yang dijual dengan harga terjangkau. Seperti Otah (kalau di Indonesia kita bilangnya otak-otak)

Menu Utama Kuliner Singapore Laksa Katong 328 adalah sebagai berikut

Laksa ukuran Small 5,35 SGD
Medium 7,50 SGD
Otah 1.4 SGD

*harga dapat berubah sesuai dengan inflasi tahun ke tahun.

Laksa itu adalah Mie dengan Kuah santan kasar, yang punya rasa yang sangat kuat. Ada udangnya dan seperti bakso ikan yang diiris-iris, rasanya asin gurih dengan santan yang nampol. Plus biar enak ada sedikit pedas-pedas gitu.

Chef kelas dunia Gordon Ramsay pernah berkunjung ke restoran laksa Katong ini tahun 2013.

Dalam rangkaian acara SingTel Hawker Heroes Challenge. Gordon Ramsay diadu dengan pendiri empunya 328 Laksa Katong yaitu Cici Lucy Koh dan anaknya Ryan Koh. Mereka bertarung membuat laksa terlezat. Penilaian warga Singapura mengatakan laksa buatan 328 Katong Laksa lebih enak dibanding buatan chef asal Inggris Gordon Ramsay tersebut. Persentase penilaian sebesar 59,5% untuk racikan asli dan 40,5% untuk Ramsay.

Kuliner Singapore Laksa Katong

Gordon Ramsay pun mengakui bahwa 328 Katong Laksa tak terkalahkan. Sejak saat itu, tempat ini mengklaim sebagai tempat makan laksa nomor 1 di Singapore. Tempat ini menjadi sangat-sangat terkenal dan favorit.

Meski ruangan restoran tidak terlalu besar,

Kuliner Singapore Laksa Katong 328 ini selalu dipadati pengunjung saat jam makan siang

Banyak orang rela mengantri panjang. Mereka mengincar laksa autentik khas Katong Singapura yang jadi andalan. Kuah laksa berwarna oranye muda terasa gurih.

Oleh karena itu tips dari kami, datanglah ketika sebelum jam makan siang. Atau sesudah jam makan.

Mie dari laksa ini merupakan Mie beras, jadi seperti bihun tapi dalam bentuk yang besar. Topping-nya, selain udang, ada kerang dara, fish cake yang kenyal gurih. Laksa makin enak disantap bersama sambal terasi dengan paduan rasa pedas yang gurih. Belum nampol juga? pakai tambah side dish yaitu: Otah atau otak-otak yang dibuat dari adonan ikan dan macam-macam rempah yang kemudian dibakar. Berbeda dengan otak-otak di Indonesia, Otah di Singapura berwarna merah oranye kekuningan karena dibuat dengan bumbu kunyit. Teksturnya lebih lembut dan terasa gurih karena dibumbui lengkuas, daun jeruk, dan ketumbar.

Bukti kelezatan 328 Katong Laksa juga tercermin dari Wall of Fame di restoran. Disini terpajang banyak tokoh-tokoh ternama / artis yang pernah makan disini. Tertarik mencicipinya? Jangan sampai lupa untuk mampir ke restoran ini, dan rasakan rasa Laksa Katong Singapura yang mendunia. Harganya sangat terjangkau. Setiap orang bisa mencicipinya tanpa harus takut kantong bolong.